不切成块的红烧大肉块的做法?

材料羊肉700克,胡萝卜300克,葱15克,姜15克,青蒜少许,调料,料酒一汤匙(15ml),生抽二汤匙(30ml),白糖一茶匙(5克)做法1,准备材料,羊肉切成块,胡萝卜切滚刀块,蒜切成段2,锅中放冷水,下入羊肉,焯一下3,取一炒锅,锅中放油,油热后,倒入葱末,姜片...

我想知道酱油、黄酒、生抽、料酒有什么不同之处?

生抽颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,...

芒果溶豆的正宗做法,芒果溶豆怎样做才好吃的做法步骤?

主料芒果60g玉米淀粉20g白砂糖10g鸡蛋2个步骤芒果溶豆的做法步骤11.取新鲜芒果肉芒果溶豆的做法步骤22.料理机打成泥,取60g。打的时候不要加水,可以多打一些,用不完的冻到冰格里,下次直接拿来用。芒果溶豆的做法步骤33.芒果泥中加入玉米淀粉和8g白砂糖芒果溶豆的做法步骤4...

在家怎么做锅煮奶茶锅煮奶茶的做法图解?

锅煮奶茶的做法1.小锅中倒入过滤水2.煮开后放入红茶转小火慢煮一两分钟,至出茶香出茶色3.倒入牛奶,小火煮4.煮到牛奶边缘冒泡,关火5.过滤掉红茶渣6.加入白糖融化后即可(如加蜂蜜需要等奶茶晾凉到手温才能加入)烹饪技巧1、水和奶的比例可以调整,先用水煮茶,可以更好的体现茶叶的香味...

川味红烧回肠做法有哪些?

食材用料:肥肠600克(超市的半熟肥肠)蒜5颗老姜1块干辣椒1把相克食物花椒1小撮小茴香1小撮八角1颗三奈1颗郫县豆瓣1大勺红辣椒油1.将肥肠内壁上的白色油去掉,反复搓洗干净(我买的是半熟肥肠,如果是生肥肠,还得加大清洗的力度才行)2.肥肠切成2厘米左右长的的小段,姜、蒜切片,干...

酸甜炸鱼的做法步骤图,酸甜炸鱼怎么做好吃?

用料主料草鱼1条辅料面粉40克油适量姜4片胡椒粉1/2茶匙料酒1茶匙淀粉20克盐1/2茶匙花椒粉1/4茶匙酱油1茶匙鸡精少许甜酸酥炸鱼的做法1.草鱼去掉内脏洗净,切块放入盆内,加入盐、料酒和酱油。2.再加入花椒粉、胡椒粉。姜片切末和鸡精放入搅拌均匀,用保鲜膜包起来,放入冰箱腌制一...